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鮓、会席とワインのマリアージュを楽しむ夕べ(1/27)

あなたの知らない(?)ピノ・ノワールの世界/世界のピノ・ノワール

昨年より土曜日の夜に定期的にワイン会を開催しております。
新年一回目はオーストリアワイン大使も務める別府岳則氏
(カーヴ・ド・リラックス)がナビゲートします。

http://www.nishitani-sushi.com/winetour_special.html

 今、ピノ・ノワールが面白いんです。なんて言うと今更
何言ってるんですか?と言われてしまいそうです。もちろん
ピノ・ノワールはワイン好きには避けて通れない品種。
というよりはワイン好きに世界で最も愛されている品種かも
しれません。ブルゴーニュを筆頭に、きっと皆さんも大好きですよね?

 それだけに世界中で、様々な生産者がピノ・ノワールを
造ることに心血を注いでいます。イタリア、スペイン、
ポルトガル、オーストリア、チェコ、スロヴァキア、
アメリカ、カナダ、チリ、アルゼンチン、オーストラリア、
ニュージーランド、南アフリカ、日本…。さて、本当に
ピノ・ノワールの適地はブルゴーニュだけなのでしょうか?
世界中のピノ・ノワールを造ろうとする生産者の努力は
どのように実を結んでいるのでしょう?今回は世界の色々な
ピノ・ノワールを飲みながら、ピノ・ノワールを通して
見るワインと産地のお話をしたいと思います。

Beppu-san.jpg


日時 1月27日(土)19:00~
会費 13,000円(税込)
   ※ お支払いは現金にてお願いいたします。
定員 12名様限定

内容 ワイン数種にあわせた江戸前鮓と料理の特別コース



【解説】
別府 岳則
ソムリエ、インポーターなどワインに様々な角度から関わり、
現在は有名ワインショップ「カーヴ・ド・リラックス」にて
販売員兼バイヤーを務めています。ポルトガルワインに造詣が深く、
ポルトガルの魅力を伝えつつ、オーストリアワイン大使として
オーストリアの素晴らしさもお客様にお伝えしています。
AWMB認定 オーストリアワイン大使(ゴールド賞)
WSET (The Wine & Spirit Education Trust(英))認定
Level3 Wines and Spirits


お申込みは、お電話、メール、Facebookでお受けしております。
電話 03-6228-4659
メール info@nishitani-sushi.com
Facebookイベントページ:
https://www.facebook.com/events/153178735326510/

<ワイン会キャンセルポリシー>
キャンセルは前日までにお願い申し上げます。
当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、
ご了承頂きたく存じます。
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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

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