成人の日

年明けから早10日余り、2000年からのハッピーマンデー制度により、第二月曜日が成人の日となりました。
それまでの成人の日は1月15日。元服(男子の成人を示す通過儀礼)を行っていた小正月(主に豊作祈願)に由来しておりましたが、今では都市生活者の連休を構成するために毎年異なる日となっています。

さて、銀座壮石の1月。
至高のコース、海山。今月の献立は新年らしい前菜「宝船」から始まり、金目鯛、伊勢海老など、今年1年の事々を祈念する内容でございます。
 http://ginzasoseki.blog122.fc2.com/blog-entry-771.html
また、16日開催のランチワイン会、テーマは「ポルトガルの赤ワイン」。今回は有名ワインショップ「カーヴ・ド・リラックス」からゲストを迎えます。
 http://www.nishitani-sushi.com/winelunch.html 

なお、銀座壮石は毎朝市場から厳選したネタを仕入れて最高の味をご提供する都合上、築地市場が開かない本日11日はお休みを頂いております。明日12日は通常営業でございます。
本年も何卒ご贔屓に、従業員一同心よりお願い申し上げます。

幕あひの さざめきたのし 松の内  水原 愁櫻子

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     【イメージ】

(まーぼー)
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