特別ご提供中のオーストリアワイン(白)

先月末より特別ご提供をさせて頂いているオーストリア白ワインがございます。

モリッツ ハウスマルケ 2013

図1

産地  オーストリア ブルゲンラント州
     ノイジードラーゼー・ヒューゲルラント
作り手 ローラント・フェリッヒ
ぶどう品種 グリューナー・ヴェルトリーナー:80%、シャルドネ:20%

当店に2月に来店されたオーストリアを代表する赤ワインの造り手
ローラント・フェリッヒ氏が生み出す、限定の白ワイン。

ミネラル感が前面にしっかりと出て、柑橘系の爽やかな味わいもあります。
高い酸味もうまく調和しており、余韻に綺麗な苦味と旨味があります。
ぶどうの生育するライタ丘陵の貝殻石灰土壌の風味が見事に表現され
ていて、塩と柑橘で召し上がる白身や貝の刺身、季節の野菜の炊合せと
相性が良いワインです。

グラス:1,400円(税別)
ボトル:7,500円(税別)

日本への入荷数が非常に少ない限定入荷のワインです。
ぜひこの際にお試しください。


2月に当店に来店くださり、プロ向けの試飲会を行った時の様子です。
http://ginzasoseki.blog122.fc2.com/blog-entry-656.html


鮓&ワインおーじ
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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

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