暑中お見舞い申し上げます。

 暑中お見舞い申し上げます。

 東京銀座は連日猛暑が続いています。
 先週23日が大暑、今は夏の土用の期間です。
 土用は五行思想から。季節の変わり目を意味しています。

 真夏の旬は鰯(イワシ)です。
 今年は特に出来がよく、濃厚でもなくパサパサでもなく、最適量の上品な脂が素晴らしい食感を提供しています。
 銀座壮石では北海道の鰯をご用意しております。
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 行きずりの人に声かけ大花火 黒島孤礁

 (まーぼー)
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