梅雨の七夕

一昨日の七夕、東京は梅雨空で残念でした。
とは言いつつも、実はまだ旧暦では5月下旬。
今年の旧暦の七夕は8/16です。
その頃には、夏の星空が期待できるかもしれません。

季節の行事は旧暦と結びついていますが、
銀座壮石の料理も、季節と結びついております。
スズキ、アナゴ、シマアジ、クルマエビ、生アワビ、マコガレイ、アカガイ、シンコ、そしてハモ。
毎朝の市場で厳選して、ご提供しています。

さて、お陰さまでこの7月も連日ほぼ満員
折角ご来店いただきながら、
心苦しくも、お断りさせて頂くこともございます。
本当に有難うございます。

(まーぼーデラックス)
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