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3/23、営業開始。

 銀座壮石
 本日、無事に初営業日を迎えることができました。
 小雨振る寒の戻りとなりましたが、
 昼と夜で40名ほどのお客様がお見えになり、
 鮓と江戸野菜をご堪能頂きました。
 お越し頂きまして、本当に有難うございます。

 店長兼板長の紅林も、
 若干の緊張を漂わせつつ、
 いつもの確かな腕を披露しておりました。

  春三月
  采女の街に
  花と舞う

 ここ東銀座から、
 食文化の伝統と革新を築きます。
 ご期待下さい。

 (まーぼー)
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