「鰺(あじ)二色丼」(今週の店長おすすめ丼)

先週土曜日に関東地方も梅雨明けとなりました。
昨年より19日も早い梅雨明けだそうです。

これから毎日暑さが厳しくなりますが、お身体にお気をつけて
お過ごしくださいませ。

さて、初夏を迎えた今週の店長おすすめ丼は、
「鰺(あじ)二色丼」(1,050円)です。

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旬で脂が乗った「鰺(あじ)」を豪華に使い、二つの味わいが楽しめる丼です。
特製ゴマ醤油にからませた刺身と、すだちをはさみこんで軽く〆た鰺をお楽しみ下さい。

鯵はカルシウムが多く、また、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も沢山含み、
体の免疫力向上に良いとされています。

体に良く、さらに今が旬の美味しい鰺を存分に召し上がって頂き、
暑さを乗り切って頂ければと思います。


鮓&ワインおーじ
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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

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