「しらす二色丼」（今週の店長おすすめ丼）

当店もゴールデンウィークのお休みを頂きました。
店一同、英気を養い、本日よりお客様に喜んでいただけるよう
頑張ってまいります。

さて、今週の店長おすすめ丼は、
「しらす二色丼」（1,050円）です。

先月もしらす二色丼をお出ししようとしておりましたが、安定して良いものが
入荷できなかったのですが、先月末より入荷が安定してまいりましたので、
再びお出ししたいと思います。

今しか食べられない新鮮で爽快な味わいの「生しらす」と、生を釜揚げして
甘みと旨味が増した「釜揚げしらす」を、半々盛り合わせています。
初夏に向けての旬の丼をぜひ、ご賞味下さいませ。




皆様のご来店をお待ちいたしております。

鮓＆ワインおーじ