「カンパチ・鮪丼」(今週の店長おすすめ丼)

今週の店長おすすめ丼は「カンパチ・鮪丼」(1,050円)です。

夏場に旬を迎えるカンパチは、今から脂がのりだして、とてもおいしくなります。

旬で脂がのってくる白身のカンパチと、対照的な味わいの赤身の鮪を
盛り合わせました。

春も終盤に差し掛かかります。
夏のネタのはしりのカンパチをお楽しみください。


鮓&ワインおーじ
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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

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