小夏

 店舗のある東京・銀座、
 最近は気温も25度になることもあり、
 すっかり初夏の陽気です。

 初夏が旬の果物に、  
 小夏というものがあります。
 これは高知県の呼び方のようで、
 宮崎県では日向夏
 愛媛県や静岡県ではニューサマーオレンジ
 となるようです。

 いずれも、夏を迎える季節に相応しい、
 ステキな名前だと思います。

 さて、銀座「壮石」の名前の由来は、
 過去のブログにあります通り、
 日本の食にこだわる強い意思を示しています。

 この銀座「壮石」が、
 こだわりにこだわり抜いた初夏の旬を日々揃え、
 みなさまをお待ちしております。
 
 (まーぼー デラックス)
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