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仕込み開始!

文字色3/19~21の開店レセプションが無事に終わりました。

お客様、仕入先などお世話になっている皆さまに大勢お越し頂き、
大変ありがたい3日間でした。
この場を借りて深くお礼申し上げます。

明日からついに営業が始まります!!

今日は午前中から板長、店長が仕込みを開始しました。

明日からのお客様をお迎えすべく、真心こめて仕事に励んでいます。

まぐろづけ丼、穴子丼といった名物ランチ、紅林店長の握り鮓が
お昼からお客様をお迎えしております。

夜は国産毛蟹の身と旬の野菜を蟹の甲羅に詰め込んで揚げた
「毛蟹の甲羅揚げ」
「蛸の桜煮」
をはじめ、壮石の逸品料理と江戸前鮓、お酒をお楽しみ下さい。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。


鮓おーじ
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