初夏といえば・・・

アスパラガス。
すっきりしゃっきり、蕗の葉柄。
ラディッシュ。
じゅんさい。
彩りに欠かせない、濃い緑のサヤエンドウ。
ウドの滋味。
ミツバのおひたしと、アジのたたき。
キスのお刺身。
皆が大好き、夏みかん

以上、5月のしりとりでした。
銀座壮石は、今日も旬の素材でいっぱいです。

(まーぼー デラックス)
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