大山蓮華

店のカウンターを大山蓮華(おおやまれんげ)が彩っております。

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5月は大山蓮華が開花する時期です。

古くは1695年の伊藤伊兵衛による園芸書『花壇地錦抄』に記載され、延宝年間に
江戸に栽培用として持ち込まれたそうで、和名は奈良県南部の大峰山に自生していて、
ハスの花(蓮華)に似た白い花を咲かせることに由来するそうです。

大山蓮華は一部の地域では絶滅危惧種に指定されているそうで、とても可憐な花です。

ここ2,3日にカウンターにご来店のお客様に楽しんでいただければと存じます。


鮓&ワインおーじ
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