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シャリ切り

壮石の鮓の命でもあるシャリを作っているところです。


恥かしがり屋の料理担当が手元だけ撮影を許してくれました。

shyarikiri001.jpg

シャリは切るといいますが、まさに切る様に作っています。

毎日お客様に喜んでいただけるよう、精魂込めて何度もシャリを
作っております。


鮓&ワインおーじ

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テーマ : お店紹介 - ジャンル : グルメ

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