今朝も美味しいネタを仕入れました

おはようございます!

今週も元気に朝から美味しいネタを仕込んでおります。

週初めの築地市場は仕入れ客が多く、混んでいます。
今日も沢山のプロが真剣なまなざしで仕入れていました。

壮石の今日の仕入れは料理と鮓を担当する小熊さん。

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<今日仕入れたネタを抱えて、ご帰還です>

旬である北海道のサンマ大阪湾のイワシどちらも脂が乗ってます!
さらに、山口のアワビ佐賀の新子(小肌の子供)関のイサキ
沖縄の車エビ
など美味しい魚介類を沢山仕入れてきました。

今週も美味しい鮓と料理をご用意して皆様をお待ちしております。


鮓&ワインおーじ
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テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : ニュース

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