銀座松坂屋の再開発

壮石から歩いて5分の場所にある銀座松坂屋
先日、その銀座松坂屋の再開発が発表されました。

松坂屋は銀座初の百貨店としてオープン。
土足入場や食堂の創設、女性社員の洋装化、エレベーターガールなど、
時代を先取る斬新なアイデアを事業に取り組んできました。

その後は時代の変化と共に百貨店低迷の波に襲われ、
昨年もフォーエバー21の誘致などで復活を狙ったものの、
大きな業績回復には繋がらず、再開発に踏み切ったようです。

お客様から変わらず愛されつづけるには、変わらなければいけない。
壮石も伝統は守りつつ、ワインイベントや野菜イベントなど新しい試みも企画し、
良い意味で変化しつづけるお店でありたいと思います。

なお松坂屋跡地(拡張)の新しいプランは2014年には着工する模様。
銀座の新しいシンボルとなるような、魅力あるエリアになる事を期待します。

(野菜ソムリエ MARO)
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