戸井のマグロ

マグロの2大ブランドの一つである北海道の戸井の素晴しい中トロが入荷しています。

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北海道の戸井と青森の大間は本マグロの2大ブランド漁港として有名で、
毎度セリでも高額を競っています。

戸井と大間は津軽海峡を挟んで対面に位置し、素晴しい本マグロが揚がる
宝庫になっています。

この中トロは体温でとろけるような柔らかな脂が大変上品で、甘みが
口に広がって幸福な時間で満たしてくれます。国産の素晴しい本マグロは
脂が上品でコクがありながらもあっさりしているのが特徴です。

是非、美味しい本マグロを握りでお召し上がり下さい。


鮓&ワインおーじ
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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

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