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土曜ランチワイン会(8/24)を開催しました

昨日は、土曜ランチワイン会を開催しました。

第94回目のテーマは
「オーストリアワインのトレンドを知る:最新の輸入ワインたち」
ということで、日本グランドシャンパーニュの牛嶋純一さんにお越しいただき、開催しました。

貸切の満席で、熱気渦巻く中、牛嶋さんが造り手の背景も含めた楽しいワインの解説と、
料理、江戸前鮓との相性を楽しんでいただきました。

初上陸のワインもあり、私も始めて飲ませて頂いたものもありましたが、
いずれも和食の味わいを引き立てる、とても繊細なワインでした。

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次回は、9月21日にオーストリア大使館商務部の松本典子さんを迎えて、
「オーストリアと日本の食の背景から楽しむオーストリアワイン」
をテーマに開催いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。


鮓&ワインおーじ


鮓&ワインおーじ
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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

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