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土曜ランチワイン会鮓とワインの「い・ろ・は」(10-12月)のご案内

「ワインを飲み比べたいけど機会がない」、
「味の違いを知りたい」といったお声にお応えする
ワイン会です。鮓と料理も召し上がって頂きながら
ワインとの相性もお楽しみください。

http://www.nishitani-sushi.com/winelunch.html

◆ 10月27日(土)
 *)日程を20日より変更させて頂きました。
第84回 「深まる秋、オーストリアの赤の飲み比べとフードペアリング」

 秋は食欲の秋、食材も滋味が溢れ、うま味も乗ってきます。
オーストリアは近年、赤ワインの生産量も増え注目されています。
岡田がVieVinum等で現地より持ち帰ったものも含めて、品種や産地
の異なる赤を飲み比べ、さらに、料理、鮓のフードペアリングで
その魅力を探りましょう。

◆ 11月17日(土)
第85回 「リースリング銀座決戦:ドイツvs.オーストリア」

 皆さんのお好きなリースリングどちらか。ドイツとオーストリア、
まったく個性の異なる2か国のリースリングをここ銀座で対戦させます。
極上のドイツワインを輸入するヘレンベルガー・ホーフの宮本さんと、
当店でオーストリアワイン大使の岡田がそれぞれのワインをご紹介します。

◆ 12月22日(土)
第86回 「スパークリング協奏曲 年末篇」


 毎度年末にご好評を頂いているスパークリングの会。
師走も押し迫り、ますます飲まれる機会も増えるかと思います。
年末年始にピッタリの今お勧めするスパークリングを取り揃えて
皆様で楽しみましょう。
*)増席させて頂きましたが、満席でキャンセル待ちを承っております(10/17現在)


定員 14名(ご予約状況により増席させていただくこともございます)
日時 12:00~14:00
会費 7,000円(税込)
内容 グラスワイン(4-5種程度)、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物

【解説】
11月:宮本 駿
ドイツとオーストリアのトップ生産者を多数扱うインポーター
「ヘレンベルガー・ホーフ」にて営業担当として、心底ドイツと
オーストリアにほれ込み、普及に日々邁進するゲルマン民族ワインの
プロフェッショナル。

10-12月:岡田 壮右<当店ワイン担当>
AWMB認定 オーストリアワイン大使(ゴールド賞)
WSET (The Wine & Spirit Education Trust(英))認定
Level3 Wines and Spirits
「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、
ワインリスト作りやワインイベントを担当。
築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。
著書に「オーストリアワインと江戸前鮓、会席料理 銀座壮石」


お申し込みは、メール、お電話にて承っております。
電話 03-6228-4659
メール info@nishitani-sushi.com

楽しい会となっておりますので、お気軽にご参加頂ければ
と存じます。ご参加を心よりお待ち申し上げております。

<ワイン会キャンセルポリシー>
キャンセルは前日までにお願い申し上げます。
当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、
ご了承頂きたく存じます。
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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

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