秋のニューフェイス

この10月1日から、
銀座壮石に新しいメンバーが加わりました。

小熊翔太さん。

これまで8年間、
築地で調理の腕を鍛えてきました。
得意な一品は、
魚や野菜の素材を活かし、
そこに一工夫を加えた煮物です。

出身は米と魚の美味しい新潟、
育ちは野菜の宝庫である八街、
まさに、壮石のコンセプトを体現するかのようです。
(そして、ナカナカのイケメンです・・・)

秋の素材を揃え、
ますますパワーアップの銀座壮石
これからも、みなさまのご期待に応えて参ります。

(まーぼー)
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