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今週で幕を閉じる築地場内市場

築地場内市場も早いもので今週土曜日で83年の歴史に幕を閉じます。


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祖父の店の時代から、そして、私も築地に生まれたときから築地場内市場が
あって当たり前と思ってまいりましたので、大変に感慨深いものがあります。

幼いころはよく母や伯母に連れられて、場内に買い物に行ったのを思い出します。

当店、銀座壮石も2010年の創業以来かかさず築地場内市場に足を運び、
食材を厳選してまいりました。

あの活気と喧噪と、それを取り囲む情熱と風情ある市場が身近に無くなると思うと、
とてもさみしく感じます。一方、場外市場が残ることが少しの嬉しさではあります。

来週の10月11日(木)からは豊洲の新市場となります。
豊洲に移転しても当店は毎日豊洲に通って食材を厳選してまいりますので、
ご安心ください。

引き続き当店をどうぞよろしくお願いいたします。


鮓&ワインおーじ
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テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : ニュース

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