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江戸前鮓以外の当店の楽しみ

当店は言うまでもなく、季節の江戸前鮓をお楽しみいただけますが、
それ以外にも、会席料理などもお楽しみいただけます。

料理長の青木を中心に、季節の食材を生かしながら、
数々のお料理をご用意しております。

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甘鯛の焼物 雲丹ソース


ご予約の際に、「季節の美味しい魚で何か料理はある?」や、
たとえば、「甘鯛をつかった料理を作ってほしい」など、事前にお好みを
言って頂ければ、出来るだけご希望に合うように仕入れをして、
お料理等をご用意させて頂きます。

また、今ですと「季節の初鰹で小さな丼を作って」と言って頂けば、
このようなご用意もさせて頂くことが可能です。

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初鰹の小丼


握りのみならず、小さな丼など、ご希望を叶えさせて頂きますので、
お気軽にお申し付けくださいませ。


鮓&ワインおーじ
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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

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