季節のお料理

春から夏へ、雨の日も出てきており、そろそろ梅雨の足音も聞こえてきそうです。
とはいえ、暑い日もあり、今年も猛暑を予感させそうです。
二十四節季ですと、「小満（しょうまん）」を過ぎたころ。
麦畑が緑黄色に色付き始めるころと言われているそうです。

さて、ブログのアップが滞っておりましたが、旬の食材が入ってきており、
季節の料理が当店を賑わせております。


岩牡蠣


蛸の子の煮物


鮎の一夜干し


桜海老の天ぷら

季節の滋味あふれる料理と、日本酒、オーストリアワインを
ぜひお楽しみください。


鮓＆ワインおーじ