オーストリアワイン ハインリッヒ メーカーズディナーのご案内（2/23）

昨年より夜に定期的にワイン会を開催しております。
2月はオーストリア ブルゲンラント州のライタベルクとノイジードラーゼーに
素晴らしい畑を持つカリスマ「ハインリッヒ」のご夫妻をお迎えして
メーカーズディナーを開催いたします。

http://www.nishitani-sushi.com/winetour_special.html

昨年6月に当店の岡田もワイナリーと畑を訪問し、自然と共存し、かつ、
手入れの行き届いた素晴らしい畑とワイナリーに感動いたしました。

自然派であるハインリッヒさんのテロワールを表現した素晴らしいワイン
はこのような場所から生み出されているのだと、とても腑に落ちました。

オーストリアの赤ワインをけん引するいわばカリスマ的な存在となった
ハインリッヒさんが初めて日本にいらっしゃいます。

最上級の赤ワインはもちろんのこと、オレンジワインなども携えて
素敵なメーカーズディナーを開催してくださいます。

当日は、飲んで頂いたワインの注文販売も可能となっております。

日時　2月23日（土）18:30～
会費　14,000円（税込）
定員　14名様限定
会場　銀座壮石

内容　会席料理と江戸前鮓＋ハインリッヒのワイン5種（予定）

当日は、別府、岡田をはじめとしたオーストリアワイン大使も同席し、
ハインリッヒさんのワインについての解説もフォローさせて頂きます。



〇　お申込みはこちらまで
　Tel:　[phone]
　Mail: [e-mail]


＜ご注意＞
※飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。
※お支払いは当日、現金のみとなります。
※準備の都合上、キャンセルは前日までにお願い申し上げます。
　当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、ご了承いただきたく存じます。


生産者が来店する貴重な機会となっております。ぜひ、お気軽にご参加いただき、
生産者の情熱あるワイン解説をお楽しみください。


鮓＆ワインおーじ

朝日新聞（朝刊）「ひと」の欄に記事が掲載されました（2月1日）

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節分に特製太巻きをどうぞ

早いもので、来月２月３日（日）は節分。

節分というと豆まきが有名ですが、関西地方では恵方巻を
食べる習慣があり、最近は東京でも目にするかと思います。

毎年定められた恵方を向き、食べ始めから食べ終わりまで
無言で食べると縁起が良いとされています。

当店でも「特製太巻き」をご用意しております。
海老、江戸前煮穴子、かんぴょう、椎茸、海老おぼろ、
三つ葉、そして自家製玉子焼きといった豪華な具材を
心を込めて巻いております。

＊）当日のご注文も可能ですが、しゃりの都合もあり、
　　事前にご予約頂けるとありがたく存じます。

＊＊）2月3日（日）当日は、当店の休業日ですので
　　　ご購入いただくことができません。ご了承いただきたく存じます。

1本（2-3人前分程度）：3,000円（税別）
ハーフ（1人前分程度）：1,800円（税別）

いつもは1本での販売ですが、今回は1人前の「ハーフ」
をご用意しました。
お一人様でもぜひお気軽にご賞味くださいませ。



今年の恵方は「東北東」です。

ぜひ、ご家族でご友人同士で、また、お一人様で美味しく
福を迎えていただければと思います。

節分以外でも特製太巻きはご用意致しております。

ご予約、お問合せはお電話でお受けしております。
電話　[phone]


鮓＆ワインおーじ

年越し鮓をお作りしております

平成最後となる、年末吉例の年越し鮓を
店長の紅林と小熊が一年のお礼を込めて丹精込めて握りました。




ご予約頂きましたお客様のお越しを11～14時の間にお待ちしております。

鮓＆ワインおーじ

年末年始の営業のご案内

年末年始の営業につきましてご案内いたします。

誠に勝手ながら、下記の期間お休みを頂戴します。
12月30日（日）～ 1月6日（日）

＊）12月31日は「年越し鮓」のお引換のみさせて頂きます。

年明けは、1月7日（月）より通常営業させて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。


店主敬白